簡単に出来るチョコのお菓子をお隣さんに習いました。
バレンタインも近いので、親子で試してみてはいかがでしょう('-^*)/
【材料】（15cm円型）
・チョコ150g
・バター150g
・卵120g
・砂糖100g
・小麦粉5g
・粉砂糖適量
（1）湯煎で、チョコとバターを溶かす
（2）砂糖を入れて混ぜる
（3）溶いた全卵を加えて滑らかになるように混ぜる
（4）小麦粉を振るいながら入れてさっくり混ぜる
（5）180度のオーブンで約1時間焼く
途中、焦げそうならアルミをかぶせる
（6）常温に冷まして、粉砂糖を茶こしなどで振りかける
（7）冷蔵庫でしっかり冷やすと、更に美味しいですよ(b^-゜)
【キュウリの焼酎漬け】
《材料》
・キュウリ 500g（6本くらい）
・砂糖 100g
・塩 25g
・焼酎 20cc
（1）きゅうりは、よく洗い水気を切る
（2）調味料を混ぜ合わせる
（3）ビニール袋に(1)・(2)をいれ、袋の口を閉め、時々袋をかえし、2〜3日で洗わずに食べる
※焼酎の部分をビールにすると【ビール漬け】、からし粉を入れて【からし漬け】などにもなります。
ご飯のお供に、お酒の肴に、是非、お試しくださいませ。
今回は、芳賀さん 村上さんより投稿がありました。
アスパラガス５～6本を洗って、一口大に切る。
トマトを２、３個串切りに…。
フライパンにOlive oilをひいて、(無ければサラダオイルでもOK！)
アスパラガス、トマトの順にさっと炒めて
後は塩と粗びきブラックペッパーをシンプルに和えるだけ。
アスパラガスとトマトの自然な甘味が出て、美味しいですよ～♪
3分で美味しいイタリアンです。(*^^*)
夏には夏の食べ物で、元気になりたいですね～♪
これから暑くなりそうです。
皆様お身体ご自愛ください…。
今回は盛田さんより、甘夏サワーが届きました。
ビタミンCだよ♪
【材料】（約8杯分）
・お好みの食酢 200ml
（りんご酢・純玄米黒酢・穀物酢・米酢など）
・氷砂糖 200g
・剥き甘夏
100g
・生姜薄切り 3切れ
【作り方】
①密封できる広口ビンに①の剥き甘夏・氷砂糖・お好みの食酢・生姜を入れ、フタをして涼しい所に置きます。
③１日１回、フタをしたまま軽く振りまぜ、１週間ほどで出来上がります。漬け終わった果実は取り除きます。
④水または炭酸水で約５倍に薄めていただきます。
※金属製のフタの使用は避けてください。
※出来上がったサワードリンク原液は冷蔵保存をお勧めします。
２作目も、盛田ママ
超カンタン芋蒸しぱんレシピ
【材料】
・ホットケーキミックス 200g
・砂糖 100g
・水 150cc
・サラダ油 20cc
・サツマイモ 200g
《下準備》
・牛乳パックの一面をはさみで切り取り、上部を折り込み、ガムテープでとめて長方形の箱型にしておく
①サツマイモは皮を剥き、ぶつ切りにしておく
②ボウルにサツマイモ以外の材料を入れて、混ぜ合わせる
③②にサツマイモを入れ、さっくり混ぜる
④準備した型に③を流し入れ、フワッとラップで覆い、レンジで8分30秒～9分チンしたら、超カンタン芋蒸しぱんの出来上がり…
《アレンジ》
サツマイモの代わりに、カボチャや、レーズン、甘納豆、すり人参も試してね
１番目の投稿は盛田ママです。
試合や、お稽古にも持ち運びしやすく、シリアルやフレークは、スポーツ中のエネルギー補給にもなります。凄く簡単に出来ますので、ご家庭でもお試し下さいませ。
盛田ママ
～材料～
・マシュマロ100g
・バター100g
・コーンフレーク
・アルミカップ
《トッピングで、ナッツや、チョコや、シリアルなどにアレンジしてみてね・・》
①中華パンなどに、分量のバターとマシュマロを入れて、火にかける
②①が溶けたら、フレークを入れて火を止めて、全体に絡める
③温かいうちに、アルミカップに仕分ける
はい・・出来上がり
旬の野菜などを利用した料理レシピを大募集します。
子供たちの心と体と育てるのは、お母さんの手作り料理です。
特に成長期にある子供たち、朝食は必ず摂るようにしましょう。
皆さんの情報交換の場になればと思います。
管理者までどしどしお寄せ下さい。
