アスパラガスとトマトのイタリアン風炒め

今回は、芳賀さん　村上さんより投稿がありました。

アスパラガス５～6本を洗って、一口大に切る。
トマトを２、３個串切りに…。

フライパンにOlive　oilをひいて、(無ければサラダオイルでもOK！)
アスパラガス、トマトの順にさっと炒めて
後は塩と粗びきブラックペッパーをシンプルに和えるだけ。

アスパラガスとトマトの自然な甘味が出て、美味しいですよ～♪
3分で美味しいイタリアンです。(*^^*)

夏には夏の食べ物で、元気になりたいですね～♪
これから暑くなりそうです。
皆様お身体ご自愛ください…。